Leniwy karmelowy

Ten karmelowy leniwiec to hit w moim domu! Tylko trzy składniki i kilkanaście minut pracy, a efekt jest oszałamiający. Idealny na szybki deser lub słodką przekąskę. Uwielbiam go za prostotę i niesamowity smak! 😊

Czas całkowity

30 min.

Porcje

16 porcji

Trudność

2 / 5

Kalorie

4414 kcal

dla całego przepisu

Autor: Krzysztof W.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Herbatniki łamię na mniejsze kawałki, podobnie jak do tradycyjnego leniwego ciasta.

2 krok

Do miski wlewam skondensowane mleko karmelowe, dodaję pokrojone w kostkę masło. Mieszam ręczną mikserem aż do uzyskania gładkiej masy.

3 krok

Przelewam masę do garnka i podgrzewam na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż będzie gorąca i zacznie delikatnie parować.

4 krok

Gorący karmel wylewam na pokruszone herbatniki i dokładnie wszystko mieszam.

5 krok

Masę przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Mocno ubijam, aby nie było pustych przestrzeni.

6 krok

Leniwy karmelowy wstawiam do lodówki na noc, aby stężał.

Wskazówki

Możesz najpierw roztopić masło w garnku, dodać mleko karmelowe i mieszać do połączenia. Jednak zmiksowanie przed podgrzaniem skraca czas ogrzewania, a ciasto wychodzi bardziej miękkie.
Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę soli morskiej dla kontrastu smaku.
Do dekoracji posyp wierzch posiekanymi orzechami włoskimi lub płatkami soli.

Składniki

400 g herbatników (np. typu "Gaidelis" lub "Delicje")
400 g skondensowanego mleka karmelowego (np. "Rududu")
200 g masła

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 276 kcal
Białko 3.7 g
Węglowodany 32.3 g
Tłuszcze 15.1 g

Cały przepis

Kalorie 4414 kcal
Białko 59.8 g
Węglowodany 516.2 g
Tłuszcze 242 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Szarlotka ze skondensowanym mlekiem - szybka i niezmiernie smaczna

4.3 (20)

autorius Katarzyna W.

Leniwa twarogowa z herbatnikami

4.7 (1)

autorius Krzysztof W.

Jeżyki z mąki pszennej

4.0 (68)

autorius Piotr L.

Tradycyjny Placek "Przyjaźń" z masa twarogową

4.1 (10)

autorius Anna K.

Placki ziemniaczane Kiejdańskie z farszem

3.6 (9)

autorius Agnieszka W.

Najsmaczniejsze ciasto serowe z kakao

4.1 (30)