Miękkie faworki z twarogiem

Te faworki to mój sprawdzony przepis na idealnie miękkie i puszyste ciastka. Są proste w przygotowaniu i znikają w mgnieniu oka! 😊 Idealne na rodzinne popołudnie lub drobny deser, który zawsze się udaje.

Czas całkowity

około 30 minut

Porcje

10 porcji

Trudność

3 / 5

Kalorie

1648 kcal

dla całego przepisu

Autor: Małgorzata N.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

W misce umieść twaróg, dodaj jajka, cukier i cukier wanilinowy. Wymieszaj wszystko, aż powstanie gładka masa.

2 krok

Do drugiej miski przesiaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo, po kilka łyżek, dodawaj mąkę do miski z masą twarogową i wyrabiaj ciasto. Powinno być miękkie, ale nie kleić się do rąk. Nie wsypuj od razu wszystkich mąki - jej ilość zależy od wielkości jajek i wilgotności twarogu.

3 krok

Stolnice oprósz mąką, przełóż na nią wyrobione ciasto. Rozwałkuj na placek o grubości około 1 cm, a następnie pokrój na paski szerokości 3 cm. Paski potnij ukośnie na kawałki o pożądanym długości. Na środku każdego paska zrób nacięcie i przeciągnij przez nie jeden koniec, formując charakterystyczny kształt faworka.

4 krok

W garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej. Wkładaj partiami faworki i smaż na średnim ogniu, aż nabiorą złocistego koloru z obu stron. Usmażone odsączaj na papierowym ręczniku. Gdy przestygną, możesz je opcjonalnie posypać cukrem pudrem.

Wskazówki

Jeśli lubisz słodszą wersję, do ciasta możesz dodać odrobinę więcej cukru.
Aby ciasto było bardziej puszyste, upewnij się, że proszek do pieczenia jest świeży.
Faworki najlepiej smakują świeże, ale w szczelnie zamkniętym pojemniku zachowają miękkość przez kilka dni.

Składniki

250 g twaróg półtłusty
200 g mąka pszenna (można potrzebować nieco mniej)
2 sztuki jajka
3 łyżki cukier
1 łyżka cukier wanilinowy
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1 szczypta sól
około 2 łyżki olej (do smażenia, część zostanie wchłonięta)

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 165 kcal
Białko 8 g
Węglowodany 21.4 g
Tłuszcze 5.1 g

Cały przepis

Kalorie 1648 kcal
Białko 80 g
Węglowodany 213.6 g
Tłuszcze 51 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Leniwa twarogowa z herbatnikami

4.7 (1)

autorius Krzysztof W.

Jeżyki z mąki pszennej

4.0 (68)

autorius Piotr L.

Tradycyjny Placek "Przyjaźń" z masa twarogową

4.1 (10)

autorius Anna K.

Placki ziemniaczane Kiejdańskie z farszem

3.6 (9)

autorius Agnieszka W.

Mleczna zupa z kluskami zwanymi Zacirka

4.1 (34)

autorius Małgorzata N.

Domowy syrop z pigwy na zimę

4.4 (127)