Chrupiący chlebek z serowym sosem

Uwielbiam chrupiące przekąski, a ten chlebek z serowym sosem to mój absolutny hit! Prosty w przygotowaniu, a smakuje wybornie - idealny na szybką kolację lub gdy nachodzi nas ochota na coś tłustego i pysznego. 😊 Polecam go szczególnie jesiennymi wieczorami!

Czas całkowity

30 min.

Porcje

4 porcje

Trudność

2 / 5

Kalorie

2145 kcal

dla całego przepisu

Autor: Agnieszka W.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Chleb pokrój w podłużne paski, mniej więcej na szerokość palca.

2 krok

Na patelni rozgrzej obficie olej. Wrzuć kawałki chleba i smaż na średnim ogniu. Posól je lekko. Smaż z obu stron, aż staną się chrupiące i złociste.

3 krok

Usmażony chlebek odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

4 krok

Przygotuj sos: Do małego garnka wrzuć serek topiony, majonez i starty ser żółty. Dodaj czosnek granulowany, koperek i pieprz. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i ser się roztopi.

5 krok

Powoli wlewaj wrzącą wodę, cały czas mieszając, aż sos osiągnie pożądaną, gładką konsystencję. Nie dodawaj całej wody na raz - lepiej dolewać stopniowo.

6 krok

Gorącym sosem polej chrupiące kawałki chleba i dokładnie wymieszaj, aby każdy kęs był nim pokryty. Podawaj od razu, pyszne na ciepło!

Wskazówki

Chlebek najlepiej smakuje świeżo usmażony i polany gorącym sosem - wtedy jest najchrupiący!
Jeśli nie masz granulatu czosnkowego, możesz użyć 1-2 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę.
Do sosu zamiast wody możesz dolać odrobinę mleka lub śmietanki - będzie bardziej kremowy.
To danie świetnie sprawdza się jako przekąska na imprezę lub kolację w stylu 'comfort food'.

Składniki

340 g pszennego chleba (np. typu 'Gudobelė')
4 łyżki oleju roślinnego (do smażenia) (około 15 ml na łyżkę)
szczypta soli (według smaku)
175 g topionego serka naturalnego
50 g startego sera żółtego
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka granulatu czosnkowego (według smaku)
1 łyżka posiekanej świeżej koperku (według smaku)
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu (według smaku)
50 ml wrzącej wody (około 1/4 szklanki, według potrzeb)

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 536 kcal
Białko 16.7 g
Węglowodany 44.5 g
Tłuszcze 32.2 g

Cały przepis

Kalorie 2145 kcal
Białko 66.7 g
Węglowodany 177.9 g
Tłuszcze 128.7 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Sos grzybowy z pieczarek

4.5 (15)

autorius Magdalena D.

Placki ziemniaczane Kiejdańskie z farszem

3.6 (9)

autorius Agnieszka W.

Bardzo smaczna domowa granola

3.9 (37)

autorius Michał Z.

Szybka ryba w cieście - pyszna na ciepło i na zimno

4.7 (230)

autorius Małgorzata N.

Placki ziemniaczane z farszem mięsnym

4.8 (17)

autorius Joanna K.

Chrupiaki ziemniaczane z piekarnika z sosem śmietanowo-boczkowym

4.6 (11)