Miękkie i puszyste gofry domowe

Te domowe gofry są niezwykle miękkie, puszyste i rozpływają się w ustach. Idealne na rodzinne weekendowe śniadanie lub podwieczorek. Przygotowanie jest proste, a efekt zawsze zachwyca. Polecam serdecznie! 😊❤️

Czas całkowity

30 min.

Porcje

12 porcji

Trudność

2 / 5

Kalorie

2821 kcal

dla całego przepisu

Autor: Piotr L.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Masło roztop w rondelku lub mikrofalówce, a następnie odstaw do całkowitego ostygnięcia.

2 krok

W misce ubij jajka z cukrem białym i wanilinowym, aż masa znacznie się spieni i zblednie - to zajmie kilka minut, ale dzięki temu gofry będą napowietrzone.

3 krok

Do ubitej masy dodaj ostygnięte masło i mleko, dokładnie mieszając.

4 krok

Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia (i odrobiną soli, jeśli używasz) stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając do połączenia. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest za gęste, dolej trochę mleka; jeśli za rzadkie - dosyp odrobinę mąki.

5 krok

Rozgrzej gofrownicę. Nakładaj ciasto łyżką i piecz gofry do złocistego koloru. Smakują najlepiej na ciepło!

6 krok

Podawaj z ulubionymi dodatkami: dżemem, miodem, owocami lub bitą śmietaną.

Wskazówki

Ilość mąki może się nieco różnić w zależności od wielkości jaj i rodzaju mąki - kieruj się konsystencją ciasta.
Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta startą skórkę cytrynową lub cynamon dla aromatu.
Pozostałe gofry możesz zamrozić, a potem odgrzać w tosterze - będą jak świeżo upieczone.

Składniki

300 g mąkа pszennej (typ 450, około)
250 ml mleka 3,2%
130 g masła (82% tłuszczu)
100 g cukru białego
3 szt. jajek kurzych (większe, ok. 50g/szt.)
1.5 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli (dla smaku, opcjonalnie)

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 235 kcal
Białko 4.9 g
Węglowodany 29.2 g
Tłuszcze 10.9 g

Cały przepis

Kalorie 2821 kcal
Białko 59 g
Węglowodany 350.7 g
Tłuszcze 130.7 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Sos grzybowy z pieczarek

4.5 (15)

autorius Magdalena D.

Miękkie wafle z twarogu

4.5 (51)

autorius Magdalena D.

Litewska jajecznica z kiełbasą i cebulą

4.5 (181)

autorius Piotr L.

Mleczna zupa z kluskami zwanymi Zacirka

4.1 (34)

autorius Małgorzata N.

Zimna zupa kefirowa po żmudzku, czyli "Żmudzki smakołyk"

4.5 (12)