Składniki
- 1 kg dyni (np. butternut) (obranej, pozbawionej pestek)
- 2 sztuki ziemniaki (obrane)
- 100 ml śmietany 18%
- 1 kostka bulionu warzywnego (standardowa kostka)
- 1 łyżka cukru (można zastąpić miodem lub syropem klonowym)
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta papryki chili w proszku (lub cayenne)
- do smaku soli
- garść pestek dyni (do posypania)
- łyżka oliwy z oliwek (lub oleju z pestek dyni do skropienia)
- około 750 ml wody (do gotowania)
Udostępnij
Wartości odżywcze
Porcja
- Kalorie 620 kcal
- Białko 14.1 g
- Węglowodany 95 g
- Tłuszcze 24.7 g
Cały przepis
- Kalorie 1240 kcal
- Białko 28.2 g
- Węglowodany 190 g
- Tłuszcze 49.4 g
