Proste ciastka czekoladowe - wyjątkowo smaczne!

Te czekoladowe ciastka to mój ulubiony szybki deser! Są niesamowicie wilgotne, czekoladowe i po prostu rozpływają się w ustach. Idealne do popołudniowej kawy lub jako słodka przekąska. Spróbuj, to naprawdę prosty przepis! 🍫☕

Czas całkowity

30 min.

Porcje

12 porcji

Trudność

2 / 5

Kalorie

2307 kcal

dla całego przepisu

Autor: Anna K.

Opublikowano 2026-01

Jak przygotować

1 krok

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra i dół). Zagotuj wodę i odstaw, aby lekko przestygła.

2 krok

Ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Miksuj około 6-7 minut, aż masa stanie się jasna i znacznie zwiększy objętość.

3 krok

Dalej miksując, wlewaj stopniowo olej.

4 krok

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodawaj do masy jajecznej partiami, za każdym razem delikatnie mieszając.

5 krok

Ciągle mieszając, wlewaj powoli gorącą wodę. Ciasto będzie dość rzadkie - tak ma być.

6 krok

Do foremek na muffiny włóż papilotki. Napełniaj je ciastem maksymalnie do 3/4 wysokości, bo ciastka urosną.

7 krok

Piecz w środkowej części piekarnika przez 20-25 minut. Sprawdź patyczkiem - ma wyjść suchy.

8 krok

Upieczone ciastka pozostaw do lekkiego przestudzenia, a potem rozkoszuj się ich smakiem!

Wskazówki

Możesz użyć roztopionego masła zamiast oleju, będzie bardziej maślany smak.
Do ciasta możesz dodać garść czekoladowych chipsów lub orzechów włoskich.
Ciastka najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku 2-3 dni.

Składniki

160 ml wody (gorącej)
160 g mąki pszennej (typ 450)
150 g cukru
100 g oleju (o neutralnym smaku)
2 szt. jajek (rozmiar M)
4 łyżki kakao (gorzkie)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szczypta soli

Udostępnij

Wartości odżywcze

Porcja

Kalorie 192 kcal
Białko 3 g
Węglowodany 24.9 g
Tłuszcze 9.6 g

Cały przepis

Kalorie 2307 kcal
Białko 35.4 g
Węglowodany 298.5 g
Tłuszcze 115.5 g

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

Szarlotka ze skondensowanym mlekiem - szybka i niezmiernie smaczna

4.3 (20)

autorius Katarzyna W.

Bardzo smaczna domowa granola

3.9 (37)

autorius Michał Z.

Najsmaczniejsze ciasto serowe z kakao

4.1 (30)

autorius Krzysztof W.

Szybki biszkopt na tort według Angeliki - puszysty i zawsze udany

4.8 (33)